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採ってきたアサリは良く砂抜きをしましょう!
食べたときジャリってするのは嫌ですよね!? せっかく美味しいアサリを採ってきても砂を噛んだ状態では台無しです。 しっかり砂抜きすれば全然ジャリっとなりません。 で一番簡単で美味しい食べ方はホットプレートでバター焼!! まずは暖めたホットプレートにバターを投入♪ 次に良く水道水で洗ったアサリをドカッと入れます。 万能ねぎやアサツキを入れるとさらに美味しくなります♪ 後は蓋をして待つこと2~3分!! 出来上がり~♪ メチャクチャ簡単じゃ無いですか!? これが美味いんですよ o(^-^o)o(^-^)o(o^-^)o この状態になったらホットプレートの温度は保温モードか低温に設定して下さい。 熱を通しすぎますとアサリの身が硬くなってしまいます。(>_<) アサリを食べた後は良い出汁が残っていると思います。 ココでご飯を投入! 出汁をご飯が吸い取ったら香り付け程度にお醤油を掛けて出来上がり! アサリの身を入れても美味しいです。 ご飯の代わりにうどんでもオッケ~♪ パスタを入れればアサリバターパスタの出来上がり! あっという間に貝塚が出来上がっていきますw この日だけで多分10㌔は食べてしまったと思う。 (;゚;∀;゚;)アハハ
by kenken676
| 2007-06-25 10:44
| 狩り物
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